I Samatan, Vallée de la Save, ett stenkast från Toulouse, välkomnar teamet dig i rum som kretsar kring en uteplats där lejonhuvudsfontänen kommer att vagga dina stunder av avkoppling. Lite högre upp på takterrassen kan du njuta av nöjet att koppla av i jacuzzin. Rummen, "trendiga och dekorativa", "moderna anda", luftkonditionerade med rymliga duschkabiner och väntar på dig. I restaurangen kommer kocken att glädja dig, låt dig frestas, låt dig "kokong"!
Despoues House
Restaurang
Ny gourmetrestaurang i Puylausic
Lunchmeny mellan 37€ och 52€
Kvällsmeny mellan 45€ och 60€
Avsmakningsmeny 75€
Kort mellan 14€ och 35€
Förenade i livet som på jobbet slog familjen Desplas, Mathieu (i köket) och Mélanie (i matsalen) ihop sina förnamn för att döpa en bouclard från en annan tid som vetter mot katedralen, tidstypiska bjälkar och kakel, träbänkar. Moleskine och scen för musik. På programmet står en måltid rotad i landet: hemgjord paté och foie gras, pannstekt ankbröst, chokladmousse... Och den lunchen, banco för hamburger-dessertformeln! Bröd från Délices de la Fontaine, hackad blond d'Aquitaine-ost från Choucou-gården, ventrèche från Lacassagne-gården, fårmjölksost från Pyrenéerna, gurkagurka, Ariège-ketchup och löksylt, med ekologisk PDT extra rostat bröd och liten sallad; före en berusande jordgubbstårta med krispig botten, livad upp av en citronskiva, marinerad i olivolja och timjan. // Gérard Roubeix
FÖR TÖRST? Juicer utan insatser: Minervois från Domaine Sibille (3 € per glas), Côtes-de-Gascogne vit Les Quatre Cépages från Domaine de Pajot (20 € per flaska), Garonnais röd Furie från Domaine La Petite Odyssée (30 €). Som aperitif: ekologisk pastis Pink Pastaga (3,50 €) eller Gascogne hantverksöl La Balestra (6 € för 33 cl).
PRISER: fasta måltider €14,50 till €16,50 (lunch), barnmeny €9,50, à la carte €23-36.
-
ADRESS
-
TELEFON
+33 6 11 32 99 25
Oliviers bord
På det stora torget i centrum av byn driver Olivier Andrieu ett vackert bord med återbesökt tradition, som väcker liv för stamgäster och resenärer, njutningen av den regionala produkten, arbetad av en välsignad kännare. Kompositionerna visar en verklig förmåga till förnyelse och kunnande, som den delikata laxtartaren han gör med ingefärsvinäger, kall Gers sparriskräm med skaldjursolja och torrtorkad skinka, grillad, rostad ankfilé, juice infunderad med rostad Timut-peppar, morotsmousseline med gurkmeja och brunt smör, sötman av röda frukter, diplomatkräm med björnbärskräm, speculoos-kex och halvsaltat smör. Mycket konkurrenskraftiga priser. Effektiv service.
Öppna på
Måndagmiddag Kväll
Tisdag Middag Kväll
onsdag kväll
Torsdagmiddag Kväll
Fredagmiddag Kväll
lördag eftermiddag
Något extra?
Tillgänglighet för funktionshindrade
Telefon
L'Escapée Belle är ett nyligen 3-stjärnigt hotell, ett charmigt hotell som är både modernt och varmt beläget i hjärtat av L'Isle Jourdain, vid portarna till turisten Gers och ett stenkast från Toulouse. L'Escapée Belle är ett designhotell, en raffinerad restaurang och en trevlig plats att bo, perfekt för att organisera seminarier, bröllop, födelsedagar och gruppmåltider.
Restaurang:
2 Place Gambetta - 32600 L'Isle Jourdain
Restaurangen är öppen måndag till lördag, från 12:00 till 13:30 och från 19:30 till 21:00. Söndag från 12.00 till 13.30 (stängt söndag kväll).
TELEFON: 05.62.07.50.05
En lantbistro med ett legitimt rykte, detta lilla bord i kanten av rondellen vid infarten till byn erbjuder en tillgänglig och välhöjd meny, med utbud som följer marknaden som vittnar lika mycket om produktens kunskap som om kunskap om tekniker. För €15,90 har kunden fördelen, med rökt öring, persilja-citronmousse och blinis, bräserad anka och juice reducerad med söta kryddor, stekta grönsaker, fruktsoppa, jordgubbsmousse och smuldragon. Mest vänlig service.
Öppna på
tisdag middag
onsdag middag
Torsdag middag
Fredagmiddag Kväll
lördag kväll
Något extra?
Barnmeny, funktionshindrade
Telefon
+33 (0) 5-62-67-83-94
Adress : 35 Rte de Toulouse, 32600 L'Isle-Jourdain
Gurhos Pizza & Burguer
KONTAKTUPPGIFTER
14 Boulevard des Pyrénées
32220 Lombez
05 62 63 92 34