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Pato gourmet

En Samatan, valle de la Save, a dos pasos de Toulouse, el equipo le acoge en habitaciones distribuidas alrededor de un patio donde la fuente con forma de cabeza de león alegrará sus momentos de relax. Un poco más arriba, en la azotea, podrá disfrutar del placer de relajarse en el jacuzzi. Le esperan las habitaciones, "modernas y decorativas", "de espíritu contemporáneo", climatizadas y con amplias duchas. En el restaurante el chef le deleitará, ¡déjese tentar, déjese “envolver”!

Casa Despoues

La casa Despoues

Restaurante

Nuevo restaurante gourmet en Puylausic
Menú mediodía entre 37€ y 52€
Menú de noche entre 45€ y 60€
Menú degustación 75€
Tarjeta entre 14€ y 35€

lamaisondespoues.fr

Dirección : 911 ruta de montadet, 32220 Puylausic

Calendario : 

MartesCerrado

MiércolesCerrado

Jueves12:00–1:30 p. m., 7:00–9:30 p. m.

Viernes12:00–1:30 p. m., 7:00–9:30 p. m.

Sábado 12:00 p. m.–1:30 p. m., 7:00 p. m.–9:30 p. m.

Domingo 12:00 p. m.–1:30 p. m., 7:00 p. m.–9:30 p. m.

Lunes 12:00–1:30 p. m., 7:00–9:30 p. m.

Sugerir nuevos horarios

En casa de mamé

Unidos en la vida como en el trabajo, los Despla, Mathieu (en la cocina) y Mélanie (en el comedor), fusionaron sus nombres para bautizar un bouclard de otra época frente a la catedral, vigas y azulejos de época, bancos de madera. escenario para la música. En el programa, una comida arraigada en la tierra: paté y foie gras caseros, pechuga de pato frita, mousse de chocolate... Y a la hora del almuerzo, ¡banco para la fórmula hamburguesa-postre! Pan de las Délices de la Fontaine, troceado de rubia de Aquitania de la granja Choucou, ventrèche de la granja Lacassagne, queso de oveja de los Pirineos, pepinillos encurtidos, ketchup de Ariège y mermelada de cebolla, con pan tostado extra PDT ecológico y ensalada pequeña; antes de una embriagadora tarta de fresas con una base crujiente, amenizada por una rodaja de limón, marinada en aceite de oliva y tomillo. // Gérard Roubeix

¿POR SED? Zumos sin insumos: Minervois de Domaine Sibille (3 € la copa), Les Quatre Cépages blanco Côtes-de-Gascogne de Domaine de Pajot (20 € la botella), Furie tinto Garonnais de Domaine La Petite Odyssée (30 €). Como aperitivo: pastis ecológico Pink Pastaga (3,50 €) o cerveza artesanal gascuña La Balestra (6 € los 33 cl).

PRECIOS: menú completo de 14,50 € a 16,50 € (almuerzo), menú infantil 9,50 €, carta 23-36 €.

Sitio web

La mesa de Olivier

En la gran plaza del centro del pueblo, Olivier Andrieu regenta una bonita mesa de tradición revisitada, que hace revivir a los habituales y viajeros el placer del producto regional, elaborado por un bendito conocedor. Las composiciones demuestran una auténtica capacidad de renovación y de saber hacer, como el delicado tartar de salmón que elabora con vinagre de jengibre, la crema fría de espárragos del Gers con aceite de marisco y jamón serrano, el filete de pato asado a la plancha, el zumo infusionado con pimienta de Timut asada, muselina de zanahoria con cúrcuma y mantequilla morena, el dulzor de los frutos rojos, crema diplomática con crema de moras, galleta speculoos y mantequilla semisalada. Precios muy competitivos. Servicio eficiente.

Abrir en

lunesmediodíatarde

martesmediodíatarde

noche de miercoles

juevesmediodíatarde

viernesmediodíatarde

Sábado por la tarde

¿Algo extra?

Acceso desactivado

Teléfono

+33 (0) 5-62-62-63-29

Sitio web

buen escape
Hermoso restaurante para escapadas

L'Escapée Belle es un reciente hotel de 3 estrellas, un encantador hotel a la vez contemporáneo y cálido situado en el corazón de L'Isle Jourdain, a las puertas del turístico Gers y a dos pasos de Toulouse. L'Escapée Belle es un hotel de diseño, un restaurante refinado y un lugar acogedor para vivir, ideal para organizar seminarios, bodas, cumpleaños y comidas de grupo.

El restaurante :

2 Place Gambetta - 32600 L'Isle Jourdain

El restaurante está abierto de lunes a sábado, de 12:00 a 13:30 horas y de 19:30 a 21:00 horas. Domingo de 12 a 13:30 (cerrado el domingo por la noche).

TELÉFONO: 05.62.07.50.05

 
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Bistró rural de legítima reputación, esta pequeña mesa situada al borde de la rotonda a la entrada del pueblo ofrece una carta accesible y de buena calidad, con propuestas siguiendo el mercado que demuestran tanto conocimiento del producto como de las técnicas. . Por 15,90 euros, el cliente tiene ventaja, con trucha ahumada, mousse y blinis de perejil y limón, pato estofado y jugo reducido con especias dulces, verduras salteadas, sopa de frutas, mousse de fresa y crumble de estragón. Servicio más amable.

Abrir en

martesmediodía

miércolesmediodía

juevesmediodía

viernesmediodíatarde

Sábado por la noche

¿Algo extra?

Menú infantil, Acceso minusválidos

Teléfono

+33 (0) 5-62-67-83-94

DIRECCIÓN : 35 Rte de Toulouse, 32600 L'Isle-Jourdain

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