Unsere Reben sind rund um das Weingut angepflanzt, um unnötige Transporte, übermäßiges Umpumpen sowie eine Oxidation des Mosts zu vermeiden. Es werden verschiedene Rebsorten angebaut: Merlot, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Muscat, Colombard, Gros Manseng und Alicante. Unsere Böden sind ton- und kalkhaltig, teilweise mit Anteilen von „Boulbènes“ (einem lehmig-sandigen Sedimentboden).

Das Klima – ähnlich dem im Bordelais – ist mild, feucht und ozeanisch geprägt. Es bietet ideale Bedingungen für die Erzeugung von Rot-, Rosé- und Weißweinen.

Alle unsere Rotweine reifen in Eichenfässern, was ihre Entwicklung positiv beeinflusst.

Unser Weingut empfängt das ganze Jahr über Gäste zu Weinproben; im Sommer führen Sie zudem unsere zahlreichen Praktikanten gerne über das Anwesen.

Unsere Geschichte

Das im Herzen der Gascogne, im Département Gers (zwischen Auch und Lectoure) gelegene „Domaine de la Higuère“ ist ein über 239 Jahre altes Gebäude, das sich im Besitz der Familie Esquiro befindet. Im kleinen Dorf Mirepoix – der Wiege der Familie de Batz, besser bekannt unter dem Namen d’Artagnan – produzieren und verkaufen wir seit Generationen unseren Wein. Als 1974 die Appellation „Vins de Pays des Côtes de Gascogne“ geschaffen wurde, gehörten Paul und Jean Esquiro zu den Ersten, die ihren Wein in Flaschen abfüllten und vermarkteten. 1997 trat David in die Fußstapfen seines Onkels und übernahm den Betrieb.