In Samatan, Vallée de la Save, nur einen Steinwurf von Toulouse entfernt, heißt Sie das Team in Räumen willkommen, die sich um einen Innenhof drehen, wo der Löwenkopfbrunnen Ihre Momente der Entspannung rocken wird. Etwas höher auf der Dachterrasse können Sie sich im Whirlpool dem Entspannungsvergnügen hingeben. Die Zimmer, „trendy und dekorativ“, „zeitgenössisch“, klimatisiert mit großzügigen begehbaren Duschen warten auf Sie. Im Restaurant wird Sie der Küchenchef begeistern, lassen Sie sich verführen, lassen Sie sich "einkokonn"!
Das Despoues-Haus
Restaurant
Neues Gourmetrestaurant in Puylausic
Mittagsmenü zwischen 37€ und 52€
Abendmenü zwischen 45€ und 60€
Degustationsmenü 75€
Karte zwischen 14€ und 35€
Adresse : 911 route de montadet, 32220 Puylausic
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
Donnerstag12:00–13:30 Uhr, 19:00–21:30 Uhr
Freitag12:00–13:30 Uhr, 19:00–21:30 Uhr
Samstag 12:00–13:30, 19:00–21:30
Sonntag12:00–13:30, 19:00–21:30
Montag12:00–13:30 Uhr, 19:00–21:30 Uhr
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Im Leben und bei der Arbeit vereint, haben die Desplas, Mathieu (in der Küche) und Mélanie (im Esszimmer), ihre Vornamen zusammengelegt, um einen Boulevard aus einer anderen Zeit gegenüber der Kathedrale, historische Balken und Fliesen, Bänke in Moleskine usw. zu taufen Bühne für Musik. Auf dem Programm stehen Gerichte mit Wurzeln in der Region: hausgemachte Pastete und Gänseleber, gebratene Entenbrust, Schokoladenmousse … Und zur Mittagszeit Banco für die Burger-Dessert-Formel! Brot von Délices de la Fontaine, gehacktes Blonde d'Aquitaine vom Bauernhof Choucou, Bauchfleisch vom Bauernhof Lacassagne, Schafskäse aus den Pyrenäen, eingelegte Gurken, Ariège-Ketchup und Zwiebelmarmelade, dazu Bio-Kartoffeln, extra Toast und kleiner Salat; davor eine berauschende Erdbeertarte mit knusprigem Boden, gewürzt mit einer Zitronenscheibe, mariniert in Olivenöl und Thymian. // Gerard Roubeix
FÜR DURST? Säfte ohne Zusatzstoffe: ein Minervois von der Domaine Sibille (3 € pro Glas), ein weißer Côtes-de-Gascogne von Les Quatre Cépages von der Domaine de Pajot (20 € pro Flasche), ein Garonne Red Furie von der Domaine La Petite Odyssée (30 €). Als Aperitif: Bio-Pink Pastaga Pastis (3,50 €) oder La Balestra Craft Beer aus der Gascogne (6 € für 330 ml).
PREIS: Menüs 14,50 bis 16,50 € (Mittagessen), Kindermenü 9,50 €, à la carte 23 bis 36 €.
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ADRESSE
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TELEFON
+33 6 11 32 99 25
Oliviers Tisch
Auf dem großen Platz im Zentrum des Dorfes hat Olivier Andrieu einen wunderschönen Tisch mit neu aufgegriffener Tradition aufgestellt, der den Stammgästen und den Reisenden den Genuss des regionalen Produkts, das von einem glücklichen Kenner zubereitet wird, zum Leben erweckt. Die Kompositionen zeigen eine echte Fähigkeit zur Erneuerung und Know-how, wie das delikate Lachstatar, das er mit Ingweressig zubereitet, die kalte Creme vom Gers-Spargel mit Schalentieröl und gegrilltem trockenem Schinken, das gebratene Entenfilet, der mit geröstetem Timut-Pfeffer angereicherte Saft, Karottenmousseline mit Kurkuma- und Haselnussbutter, die Süße roter Früchte, Crème Diplomate mit Brombeercreme, Spekulatiuskeks und halbgesalzene Butter. Sehr wettbewerbsfähige Preise. Effizienter Service.
Offen am
MontagMittagessenAbend
DienstagMittagAbend
Mittwochabend
DonnerstagMittagessenAbend
FreitagMittagAbend
Samstag Nachmittag
Eine Sache noch?
Zugang für Behinderte
Telefon
+33 (0) 5-62-62-63-29
L'échappée belle ist ein neues 3-Sterne-Hotel, ein charmantes, modernes und warmes Hotel im Herzen von L'Isle Jourdain, vor den Toren des touristischen Gers und nur einen Steinwurf von Toulouse entfernt. L'échappée belle ist ein Designhotel, ein elegantes Restaurant und ein freundlicher Ort zum Leben, ideal für die Organisation von Seminaren, Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und Gruppenessen.
Restaurant :
2 Place Gambetta - 32600 L'Isle Jourdain
Das Restaurant ist Montag bis Samstag von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Sonntag von 12:00 bis 13:30 Uhr (Sonntagabend geschlossen).
TELEFON: 05.62.07.50.05
Dieser kleine Tisch am Rande des Kreisverkehrs am Ortseingang ist ein Landbistro mit gutem Ruf und bietet eine übersichtliche und gut sortierte Speisekarte mit marktorientierten Angeboten, die ebenso viel Wissen über das Produkt wie über Kenntnisse der Techniken beweisen . Für 15,90 € hat der Kunde den Vorteil, mit geräucherter Forelle, Petersilien-Zitronen-Mousse und Blinis, geschmorter Ente und Saft reduziert mit süßen Gewürzen, gebratenem Gemüse, Obstsuppe, Erdbeermousse und Streusel-Estragon. Sehr freundlicher Service.
Offen am
DienstagMittag
MittwochMittag
DonnerstagMittag
FreitagMittagAbend
Samstag Nacht
Etwas Besonderes?
Kindermenü, Zugang für Behinderte
Telefon
+33 (0) 5-62-67-83-94
Adresse : 35 Rte de Toulouse, 32600 L’Isle-Jourdain