I Samatan, Vallée de la Save, et stenkast fra Toulouse, byder teamet dig velkommen i værelser, der kredser om en terrasse, hvor løvehovedfontænen vil rokke dine øjeblikke af afslapning. Lidt højere på tagterrassen kan du nyde fornøjelsen af afslapning i jacuzzien. Værelserne, "trendy og dekorative", "nutidsånd", airconditionerede og rummelige brusere venter på dig. I restauranten vil kokken glæde dig, lade dig friste, lade dig "cocooned"!
Despoues Hus
Restaurant
Ny gourmetrestaurant i Puylausic
Frokostmenu mellem 37€ og 52€
Aftenmenu mellem 45€ og 60€
Smagsmenu 75€
Kort mellem 14€ og 35€
Forenet i liv og arbejde har Desplas, Mathieu (i køkkenet) og Mélanie (i spisestuen) slået deres fornavne sammen for at døbe en bouclard fra en anden tidsalder ud mod katedralen, tidstypiske bjælker og fliser, Moleskine-bænke og scene til musikken. På programmet, måltider forankret i regionen: hjemmelavet paté og foie gras, stegt andebryst, chokolademousse... Og den frokosttid, banco til burger-dessert-formlen! Brød fra Délices de la Fontaine, hakket Aquitaine blondine fra Choucou-gården, mave fra Lacassagne-gården, fåreost fra Pyrenæerne, syltede cornichoner, Ariège-ketchup og løgmarmelade, med ekstra ristede økologiske kartofler og en lille salat; før en berusende jordbærtærte med en sprød bund, krydret med en skive citron, marineret i olivenolie og timian. // Gerard Roubeix
TIL TØRST? Juice uden input: en Minervois fra Domaine Sibille (3 € pr. glas), en hvid Côtes-de-Gascogne fra Les Quatre Cépages fra Domaine de Pajot (20 € pr. flaske), en Garonne rød Furie fra Domaine La Petite Odyssée (30 €). Som aperitif: økologisk Pink Pastaga pastis (3,50 €) eller La Balestra håndværksøl fra Gascogne (6 € for 330 ml).
PRIS: faste menuer €14,50 til €16,50 (frokost), børnemenu €9,50, à la carte €23-36.
-
ADRESSE
-
TELEFON
+33 6 11 32 99 25
Oliviers bord
På det store torv i centrum af landsbyen har Olivier Andrieu et smukt bord af gensynet tradition, som giver at leve for stamkunderne og de rejsende, fornøjelsen af det regionale produkt, bearbejdet af en glad kender. Kompositionerne demonstrerer en reel evne til fornyelse og knowhow, som laksetataren, delikat, som han laver med ingefæreddike, kold creme af asparges fra Gers med skaldyrsolie og grillet tør skinke, filet af ristet ælling, juice tilsat ristet Timut peber, mousseline af gulerødder med sødmeje med gurkemeje og sort frugtcreme, diplomfrugtfløde, diplomfrugtfløde, udskæring og semi-smør -salt. Meget konkurrencedygtige priser. Effektiv service.
Åbn på
Mandag Frokost Aften
tirsdag middag aften
onsdag aften
Torsdag Frokost Aften
fredag middag aften
lørdag eftermiddag
En ting mere?
Adgang for handicappede
telefon
+33 (0) 5-62-62-63-29
L'échappée belle er et nyligt 3-stjernet hotel, et charmerende hotel, der både er moderne og varmt, beliggende i hjertet af L'Isle Jourdain, ved turistporten Gers og et stenkast fra Toulouse. L'échappée belle er et designhotel, en raffineret restaurant og et venligt sted at bo, ideelt til at arrangere seminarer, bryllupper, fødselsdagsfester og gruppemåltider.
Restaurant:
2 Place Gambetta - 32600 L'Isle Jourdain
Restauranten er åben mandag til lørdag fra 12.00 til 13.30 og fra 19.30 til 21.00. Søndag fra 12.00 til 13.30 (lukket søndag aften).
TELEFON: 05.62.07.50.05
Dette lille bord på kanten af rundkørslen ved indkørslen til landsbyen, som er en landbistro med et legitimt ry, forsvarer en tilgængelig og høj menu, med forslag efter markedet, som vidner lige så meget om viden om produktet som om viden om teknikker. For 15,90 € har kunden fordelen med røget ørred, persille-citronmousse og blinis, braiseret and og juice reduceret med milde krydderier, stegte grøntsager, frugtsuppe, jordbærmousse og estragoncrumble. Venligste service.
Åbn på
tirsdag middag
onsdag middag
torsdag middag
fredag middag aften
Lørdag aften
En ting mere?
Børnemenu, handicapadgang
telefon
+33 (0) 5-62-67-83-94
Adresse : 35 Rte de Toulouse, 32600 L'Isle-Jourdain
Gurhos Pizza & Burger
KONTAKTOPLYSNINGER
Boulevard des Pyrenæerne 14
32220 Lombez
05 62 63 92 34